So wenig wie möglich, so viel wie nötig.
Nach diesem Prinzip, arbeiten wir beim Einsatz von Spritzmitteln zum Schutz gegen Pilzkrankheiten der Rebe. Aus 14 Düsen der Weinbergspritze wird das Wasserspritzmittel Gemisch vernebelt, um ein optimales Ergebnis zu erziehlen. Dieser Vorgang wird in der Vegetationsperiode zwischen Mai und Juli mehrmals durchgeführt, um die Trauben gesund zu halten. Hierbei verwenden wir auch Spritzmittel mit Ökologischer Zulassung, sodass in unseren Weinbergen auch Vögel und andere Tiere ihren Nachwuchs großziehen können. Außerdem verwenden wir modernste Düsentechnik um das entweichen des Spritzmittels in benachbarte Hecken und Wälder zu vermeiden, um diese Naturgebiete nicht zu beeinflussen.